Gorro Loureiro 2020

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産地：ポルトガルヴィーニョヴェルデリマ
土壌：大西洋から5kmの2つの畑から収穫。
一つは、川の南岸に広がる小石を含む土壌。
一つは南側にある丘陵地の畑。シスト土壌。
タイプ：白　　容量：750ml　 Alc.12.5%
品種：ローレイロ
醸造：手摘み収穫。除梗。破砕。プレス。ステンレスタンクで発酵。
熟成：澱と共にステンレスタンクで5ヶ月間の熟成。

テイスティング：緑がかったイエロー。花のような魅力的なアロマ。柑橘系の果実のニュアンスが僅かに感じられる。エレガントで大西洋からもたらされるフレッシュさが際立ち、魅力的なフィニッシュ。

Portugal boutique winery

同じ場所に3秒もとどまれない人。ワインプロデューサーであるヌノのイメージはまさにこれ。常に何かを探し、常に何かを求め、与え、吸収するそんな男です。

2017年にポルトガルブティックワイナリーは誕生しました。
ドウロ地方とTrás-os-MontesDOCの3つのサブ地域の1つ、Planalto Mirandesのポルトガル北部、バイラーダ等で混植畑や時に非常に珍しいブドウが存在する畑を探して、地元の忘れられそうな農家と未来的に意味のある関係を築きながら、ワインを生産しています。
これは、ポルトガルのワイン造りにおいて、忘れられたアロマとフレーバーの重要な遺産を救うことを目的とした戦略です。このように絶滅しそうな葡萄を「フィールドブレンド」で大切にします。
彼らは、さまざまな標高、太陽への方位、土壌の種類の葡萄を持つべく、地域の様々な小さな区画のブドウ畑からワイン造りを行います。
この方法でのみ、ワインの本質を高めることができると信じているからです。
彼らの哲学は「テロワール、ブドウ品種、そしてヴィンテージを完全に表現するワインを生産すること」です。このため、ワインへの人為的介入は最小限に抑えられます。

ViinhoVerde
vinho verde

ポルトガルの最北部大西洋よりの広い地域で、白ワインの生産が70%を占めています。大西洋の暖流に囲まれ比較的雨量が多く、夏は涼しく冬は暖かいなだらか丘陵地帯にあり、ワインは豊かな酸味が特徴的で、すっきりとした辛口の白ワインや、時にほんのり甘口の白ワイン。いずれも、軽やかな飲み口の白ワインを生み出す地域です。

20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されています

Gorro Loureiro 2020

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