OPPACO 2015

販売価格	4,200円(税込)
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作り手：Soalheiro

タイプ：赤
産地：ポルトガル　ヴィーニョヴェルデ
葡萄：ヴィニャオン70％、ピノ・ノワール15％、アルヴァリーニョ15％
容量：750ml

全てのぶどうを同時に発酵させて醸造を行う。全体のブレンドは、フレンチオークで１年間熟成させたワイン30％を含み、濾過を行わずボトリング。

ソアリェイロレンジ初の赤ワイン。ルビー色、フルーティーでフレッシュなアロマ、エレガントで持続性があり、安定した味わい。色が濃く早飲み向けの伝統的な赤のヴィーニョ・ヴェルデとは異なる、ソアリェイロのテロワールだからこそ表現できるエレガントで熟成のポテンシャルを持った赤ワイン。

Soalheiro

メルガソ(ポルトガル最北端)におけるアルヴァリーニョワインのパイオニアであり、世界において同品種のワインを代表する生産者でもあるソアリェイロ。1974年にブドウづくりへの情熱に突き動かされたジョアン・アントニオ・セルデイラが、その父、アントニオ・エステヴス・フェレイラの支援を得て最初のアルヴァリーニョを植え、1982年、メルガソで初、モンサォン・メルガソ地方でも最初のひとつとなる、アルヴァリーニョブランドを立ち上げるに至った。
アルヴァリーニョの果実の理想的な成熟に必要な条件を生み出す山脈に守られた、メルガソ。ここのアルヴァリーニョは、特別だ。ブドウがベストな状態で熟するのに必要な降雨量、気温、日照時間といった条件を生み出す一連の山々に保護されているのだから。

ViinhoVerde
vinho verde

ポルトガルの最北部大西洋よりの広い地域で、白ワインの生産が70%を占めています。大西洋の暖流に囲まれ比較的雨量が多く、夏は涼しく冬は暖かいなだらか丘陵地帯にあり、ワインは豊かな酸味が特徴的で、すっきりとした辛口の白ワインや、時にほんのり甘口の白ワイン。いずれも、軽やかな飲み口の白ワインを生み出す地域です。

20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています

OPPACO 2015

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