QUINTA DOS MURÇAS MINAS

販売価格	3,100円(税込)
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作り手 : ESPORÃO

タイプ : 赤
産地 : ポルトガル　ドウロ
葡萄 : トウリガ・フランカ、トウリガ・ナショナル、ティンタ・ロリス、ティント・カン、ティンタ・フランシスカ
容量 : 750ml
土壌 : 片岩

標高110ｍ～300ｍの南向きに位置する５つの水源（ミナス）をもつ畑のぶどうを使用。手摘みで収穫された葡萄は除梗され、温度管理された花崗岩のラガールで足踏み破砕ながら自生酵母で発酵。垂直式プレスで圧搾。コンクリート槽で熟成させたのち、フレンチオークの樽で９か月熟成。

濃いすみれ色。熟した赤系果実や花の濃縮感のある香り。フレッシュで堅牢さもありながら活き活きとしていて、熟したタンニンが酸と良く調和している。フレッシュさと果実味がバランスした長い余韻が楽しめる。

ESPORÃO

伝統国ポルトガルの中の新世界ポルトガル南部アレンテージョでリーダー的な役割、そして高品質なワインを世界に送り出してきたのがエスポランです。
1267年から引き継がれた荘園エスポランが1973年にロケット家を含む家系に引き継がれ、1982年以降はロケット家が単独で所有する家族経営の生産者となりました。
2008年には、ドウロのキンタ・ドス・ムルサスを所有し、ドウロ・ポートワインの生産にも乗り出しました。ワインメーカーを率いるのは、オーストラリア人のデヴィッド・ベイバーストック。1992年にエスポランに招かれエスポランのワイン造りを改革し、世界的に評価されるワインへの道筋を造りだしました。

2012年より、オーガニック、減農薬栽培に転換。現在は自社所有畑の40％はオーガニック、60％では減農薬栽培を実施。契約畑の100％で減農薬栽培を行います。
エスポランの敷地内には200を超える葡萄品種が試験栽培され、土地との相性や、今後の地球温暖化に備えた葡萄選択の研究が行われています。

Alentejo

ポルトガル南部に位置する、本土の3分の1を占めるアレンテージョ。
夏の暑さが厳しく、少雨のため、濃密で香り豊か。程よくスパイシーさも感じられる親しみやすい赤ワインを生み出します。白ワインも、白桃やトロピカルフルーツのような果実味溢れる味わいを楽しめます。

20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。

QUINTA DOS MURÇAS MINAS

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