Torres Vedras Branco 2016

販売価格	3,500円(税込)
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作り手：Vale da Capucha

タイプ：白
産地：ポルトガル　リスボン
葡萄：フェルナン・ピレス主体アリント
容量：750ml

木樽で醗酵。
木樽で1年以上熟成。

スタンダードなヴァレ・ダ・カプーシャの白。しっかりとした収穫量の取りやすいフェルナン・ピレスを主体に複雑性を与えるためにそのほかの品種をブレンド。
高い酸と厚みのある味わいで、香りにも味わいにも海の影響を強く感じる　

Vale da capucha

トレシュベドラシュ（リスボン地域）にあるVale da Capuchaは、海からわずか8 kmの場所にあります。1858年から家族経営の農場であり、ペドロマルケスは5代目になります。2006年、ペドロはブドウ園を有機ブドウ栽培に転換し始め、彼の最初のワインは2009年に生産されました。2015 年からは、全ての所有畑でビオ認証を取得しました。セラーでも”手をかけすぎない“醸造を心掛けていて、亜硫酸添加は瓶詰時のみです。ブドウ園では、海に近いため、ワインは自然に酸度が高くなります。ペドロは、この地域の自然な高酸度のブドウのバランスをとるワインを作るために、長い発酵で、成熟度と酸のバランスを取れた味わいを目指しています。
Vale Da Capuchaは、ポルトガルの自然ワインのパイオニアの1つとして知られ、ナチュラルで美しい味わいを楽しめます。

Lisboa
lisboa

リスボンの北と西にあるこの大きな沿岸地域は9つの代表的なDOCがあり、南部にはブセラス（Bucelas）、カルカヴェロス（Calcavelos）コラレス（Colares）の伝統ある3つのDOCが集中しています。

大西洋の影響が強く、ミネラルを感じる軽やかなワインが多く生み出されます。ポルトガルの太陽と個性的な品種が組み合わされることで、幅広い種類のワインを生産できます。

20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。

Torres Vedras Branco 2016

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