Ladidadi Pinheiro Clarete 2022

販売価格	4,350円(税込)
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生産地域：ダオン
タイプ：赤
品種：赤80％：ジャエン、トゥリガ・ナシオナル、ティンタ・ロリス、アルフロシェイロ白20％：エンクルサード、ビカル、マルヴァジア、セルセルセル、テランテス等のフィールドブレンド
アルコール度数：12%

松の木の森、オーク、栗、オリーブの木に囲まれた2.65ヘクタール。1984年から続く古いぶどう畑。南向き、標高420n〜460mの花崗岩、砂、粘土が混ざる土壌。
除梗、足で優しくプレスしながら2日間のマセラシオン。　10ヶ月の熟成。ノンフィルター。
クランベリー、胡椒、細い線を辿っていくと、クリーミーな安心感につながっていく。ライトタンニン、ライトからミディアムボディ、明るい、活気のある酸、スパイスの効いた赤い果実。

LADIDADI WINES

作り手である、Tonello Florian(トネッロフローリアン)は、過去20年間、自然派ワインシーンを豊かにするために都市から都市へと旅をした。
Ladidawines(ラディダディ・ワインズ)というプロジェクトはナチュラルワインシーンが始まったベルリンで誕生。
それ以前にロンドンでは「259 Hackney Road」という名前でワインショップを設立し、常に自分自身と、利益を投資し、ほとんどゼロの状態からプロジェクトを立ち上げ、ワインや作り手だけではなく、それらを取り巻く人たち、、、例えば、レストラン、バー、ギャラリー、会場オーナー、そして消費者それぞれのギャップを埋め、コミュニティを結びつけ、より強く成長させる手助けをした。
ベルリンでの起業から3年後、フローリアンは新しい街ポルトガル、リスボンで、資金もない中、たった一人で新しいスペースを改装してバーを開く。
ゼロからやり直す決断をし、始めたことだったが、今ではナチュラルワインへの需要と共に、忠実なファンが集まり、その場所は、特別な場所になっている。
2019年からは、PURA SEDEと呼ばれるリスボン初の100％ナチュラルワインのイベントを共同開催。
Ladidawines(ラディダディ・ワインズ)のワイン造りの物語は2021年に、フロリアンと、Hugo Pinheiro(ヒューゴ・ピニェイロ)がポルトガル、ダオン地域、ペナルヴァ・ド・カステロの葡萄畑の前で出会った時に始まった。
フローリアンとヒューゴは最初、ヒューゴのブドウを使って1,000本のボトルを作ることを目標にした。
そして自分たちの情熱とヒューゴのブドウを分かち合い、一緒にチャンスをつかむことだけでなく、生産についてのお互いのアイデアも受け入れた。そして2023年からはソロプロジェクトを始動。

Dão

dão

山に囲まれたダン地方は大陸性気候で、海からの涼しい湿った風や雨の影響はほとんど受けない産地です。標高差も大きく海抜200ｍの地点から南東部に広がるエストレラ山地の1,000ｍの高地まで畑が広がっています。
標高が高くなると夜間の冷却によってぶどうの生育が遅れ、ゆっくりと成熟することによって、美しい酸味とアロマを持つエレガントなワインがつくられます。

20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されています。

Ladidadi Pinheiro Clarete 2022

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